Old enough to enjoy a glass of wine?

CASA POLES® produces wines close to the nature rooted in rural traditions, crafted for everyday enjoyment with fewer side effects. We are committed to responsible enjoyment and must be 21+ to access our site.

Grey Rock

PINOT GRIGIO

D.O.C. DELLE VENEZIE

    • Vitigno: 100% Pinot Grigio.


    • Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione delle uve. Vinificazione con pressatura soffice; macerazione fermentativa sulle bucce per 8 ore, fermentazione controllata a 16°C.


    • Alcol: 12,5% vol.


    • Residuo zuccherino: 6 g/L.


    • Temperatura di servizio: 10-12°C.


    • Abbinamenti: Perfetto con piatti di pasta e piatti di pesce strutturati e speziati, eccellente con crostacei e antipasti di mare.

Questo straordinario vino, che proviene da un antico vitigno autoctono del Nord-Est d’Italia, è prodotto nella grande zona D.O.C. sopra la città di Venezia. È un vino fresco vinificato “a contatto con le bucce” con note fruttate, perciò chiamato “ramato”, di unica natura dato il suo stile tipico di questa regione di confine. Presenta deliziosi aromi floreali e di pesca. Accompagna primi piatti, piatti di pesce, crostacei e antipasti di mare. La percentuale di alcol in volume è del 12,5%, che è un grande valore per un vino da tavola. La sua leggerezza metabolica è data dalla naturale e antica arte di produrre vini da bere tutti i giorni senza effetti collaterali.