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Rosy Rock

ROSATO

I.G.T. TREVENEZIE

    • Vitigno: Merlot 90%, Refosco 10%.


    • Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura controllata, seguita da macerazione senza bucce. 6 mesi in contenitori d’acciaio con lieviti, più 3 mesi in bottiglia per l’affinamento.


    • Alcol: 12,0% vol.


    • Residuo zuccherino: 10 g/L.


    • Temperatura di servizio: 7-8°C.


    • Abbinamenti: Accompagna perfettamente antipasti leggeri, pesce crudo o poco cotto e formaggi freschi.

Questo incredibile e unico rosato italiano di uve Merlot e Refosco, vitigni tipici della grande zona sopra Venezia, ha aromi fruttati avvolgenti di frutti rossi, ciliegie e note di lampone. Leggermente floreale, morbido, elegante e persistente. Accompagna antipasti leggeri, pesce crudo o poco cotto, o formaggi freschi. Il suo leggero tenore alcolico del 12% lo rende un vino facile da bere per accompagnare ogni momento, ed in particolare nelle giornate di sole. Ha un corpo medio, ben strutturato e va servito chilled. Si presta anche come base per Long Drinks Cocktails.