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CUVÉE 38

BRUT

Metodo Champenoise

      • Vitigno: Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.


      • Vinificazione: Metodo tradizionale con rifermentazione secondaria in bottiglia e pressatura soffice dell’uva intera.


      • Alcol: 12,5% vol.


      • Residuo zuccherino: 12 g/L.


      • Temperatura di servizio: 6-8°C.


      • Abbinamenti: Eccellente come aperitivo, ottimo con pesce e frutti di mare, salumi delicati e formaggi freschi.

Questo raffinato Brut nasce da una nobile combinazione di uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco, accuratamente selezionate e pressate dolcemente per preservare le loro migliori qualità. Il risultato è una cuvée elegante, di colore giallo paglierino brillante, caratterizzata da un perlage sottile e vellutato e da un finale molto lungo. Il suo bouquet richiama con grazia la freschezza della pesca e dell’albicocca, completata da affascinanti note di pasticceria secca, caramello e delicata crosta di pane.


Armonioso e vivace nel bicchiere, Cuvée 38 è una splendida scelta come aperitivo, rivelando la sua vera profondità quando abbinato a pesce, frutti di mare, salumi delicati e formaggi freschi. Grazie alla tradizionale fermentazione in bottiglia e al preciso periodo di affinamento, questo vino spumante raggiunge una struttura e un equilibrio eccezionali.